哈德斯菲尔德沃特福德:西芹炒百合的做法

　　西芹炒百合

　　主料：西芹150克百合(干)200克

　　調料：鹽2克胡椒粉1克味精6克色拉油30克淀粉(豌豆)5克

　　制作方法：

　　步驟1：西芹洗凈，切成3厘米見方的菱形塊；

　　步驟2：百合洗凈，掰成小瓣；

　　步驟3：把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起；

　　步驟4：炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁后起鍋裝盤即成。