您好!歡迎來到家常菜譜網
您當前的位置 哈德斯菲尔德大学会展专业 > 家常菜系 > 閩菜 > 正文

哈德斯菲尔德主场球衣:生炒海參片的做法

發布時間:01-29 編輯:麗麗

  主料:羅漢果25克,蘇打粉25克

  輔料:芹菜15克,淀粉(蠶豆)3克,草菇30克,冬筍50克,荸薺100克

  調料:醬油5克,味精3克,姜2克,花生油20克,鹽5克,香油2克

  其色黑黃,嫩脆清爽,口味極佳。

  1. 將羅漢果碾成粉末放入盆內,加入清水50毫升,用筷子攪打上勁;

  2. 將蘇打粉用溫水50毫升化開倒入盆中調勻,然后捏成海參狀;

  3. 捏成海參狀后放入冷水中浸泡兩天,取出控盡水分,切成片;

  4. 切成片后的海參再放入清水中泡至無蘇打味;

  5. 水發草菇去蒂;

  6. 荸薺去皮切片;

  7. 芹菜洗凈撕筋,切成寸段;

  8. 冬筍去皮洗凈,切片;

生炒海參片

  9. 炒鍋洗凈置火上,倒入花生油燒熱,放入姜絲煸炒出香味后,再加入“海參片”、草菇、筍片、荸薺片炒熟;

  10. 再加入味精、醬油、精鹽,調好口味后,用水淀粉勾芡,隨后撒入芹菜段,翻拌均勻,放入香油,即可裝盤上桌。

  1. 冷水浸泡“海參”,兩天內要經?;凰?,以除去堿味;

  2. 筍、荸薺等切片以薄為佳。

  小帖士-食物相克:

  淀粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。

6
點贊
0
踩下
河南四人麻将免费下载 湖北麻将84张 逆水寒工匠做什么最赚钱 怎么用安卓模拟器刷app赚钱 天天捕鱼欢乐颂 靠收视率如何赚钱 闲来麻将代理招募条件 农村养山鸡赚钱吗 我想做手机麻将代理 新天堂2最新怎么赚钱 剑灵 金币怎么赚钱 新世纪彩票网址 个人玩家如何玩网游赚钱 现在什么虚拟币赚钱软件 麻将作弊器软件 2017年炒股还能赚钱吗