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哈德斯菲尔德时尚管理:烤廣式三層肉的做法

發布時間:09-29 編輯:麗麗

  主料:廣式三層臘肉1/2斤青蒜2支蠔油1大匙果糖1/2大匙

  制作方法:

  (1)將廣式三層臘肉切成約0。6公分厚片、青蒜切段備用。

  (2)將烤架洗凈后,排入廣式三層臘肉燒烤,一開始肥肉燒烤后會呈現透明狀,并將油烤出,此時即可涂上少許調味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。

  此道是適合下酒的烤品,烤肉夾入青蒜的目的是為了降低咸味。

  烤廣式三層肉  

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