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哈德斯菲尔德大学机场:蘿卜燉牛腩的做法

發布時間:08-28 編輯:小廣

  蘿卜燉牛腩

  主料:牛腩(腰窩白蘿卜

  調料:色拉油  食鹽  冰糖  姜  蒜  八角  花椒  桂皮  蠔油  柱侯醬  胡椒粉

  蘿卜燉牛腩的做法

  牛腩洗干凈,準備好姜片、蒜瓣和各種香料

  牛腩切塊,建議不要切得太小,燉好的牛腩會縮水大約三分一到二分一的樣子

  干鍋炒干牛腩的水分,盛起

  起油鍋爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮,要爆出香味來

  倒入炒過的牛腩,翻炒5分鐘左右

  放入鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉等調料

  倒入一碗半的水,煮沸

  把牛腩倒入高壓鍋,按下燉牛/羊肉的鍵

  出汽后燉45分鐘

  燉牛腩的間隔,把蘿卜切大塊備用

  牛腩燉好后,放入蘿卜,加蓋燉上10分鐘就可以了

  燉好的香噴噴牛腩

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