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哈德斯菲尔德大学会展专业:羊肉火鍋的做法

發布時間:08-23 編輯:小小黑

  羊肉火鍋的制作材料:

  主料:當歸30克,羊肉1500克。

  調料:精制油100克,姜5克,蒜5克,蔥5克,味精20克,雞精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白湯3000克,鹽適量。

  羊肉火鍋的特色:

  羊肉火鍋主治:對精虧體弱,貧血消瘦有補益作用。

  教您羊肉火鍋怎么做,如何做羊肉火鍋才好吃

 ?。?)姜蒜切片,蔥切成“馬耳朵”形,當歸切成4毫米厚的片。

 ?。?)羊肉洗凈,切成3厘米見方的塊,入湯鍋汆水撈起。

 ?。?)炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片,蔥,炒香,摻白湯,放羊肉,味精,雞精,胡椒粉,料酒,當歸,燒沸,放鹽,除盡浮沫,倒入高壓鍋,壓10分鐘后起鍋入盆,上臺即可。

  羊肉火鍋

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