您好!歡迎來到家常菜譜網
您當前的位置 哈德斯菲尔德大学会展专业 > 食友菜譜 > 正文

哈德斯菲尔德大学位置地图:清蒸蘿卜素丸子的做法

發布時間:02-03 編輯:小寬

清蒸蘿卜素丸子的做法

清蒸蘿卜素丸子的做法

原料:

 白蘿卜一個(一斤左右,要水氣很大的那種)、雞胸脯肉一塊(喜歡肉多再加一塊也可以),鹽、黃酒、姜汁、麻椒水適量,麻椒在川菜配料店可以買到。

 制作:

 蘿卜擦成絲,用開水燙過擠去水分。小心手哦,我覺得白蘿卜絲上面撒上人血,色彩感覺是很好,但是食欲就減半了。

 雞胸脯肉斬剁成蓉,加如鹽、黃酒、麻椒水、姜汁拌均勻,切記!要拌,但是不要攪,那樣容易上勁兒,口感就不細嫩了。然后就把蘿卜絲和雞肉蓉用手抓勻,少加一點淀粉,團成大丸子(一定要大一些,不然不好吃,我最大做過網球那么大的,在爸爸的訓斥下改小了尺寸,直徑大約4厘米就可以了)就可以上籠蒸,我喜歡用高壓鍋,細嫩好看。

 蒸好之后馬上卸壓,不要等高壓鍋自己卸,不然會有很多水汽,丸子容易散,就不好看了。最后出來淋一點香油和高湯,撒一點香蔥就ok了。


0
點贊
0
踩下
捕鱼王游戏 黑蚂蚁工作室怎么赚钱 玩私服游戏那个能赚钱 卖百香果水加蛋挞赚钱吗 赚钱计划过程 大米彩票首页 开网店赚钱方法 麻将初学图解 可转债卷买了能赚钱吗 梦幻西域怎么赚钱 捕鸟达人无限金币 打装备赚钱游戏 2019海南琼崖麻将下载 开宠物粮店赚钱吗 腾讯能赚钱游戏排行榜 微商代理什么产品好卖怎么赚钱吗