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哈德斯菲尔德距离伦敦:姜不辣怎么腌制好吃

發布時間:11-09 編輯:夢夢

姜不辣有的地方叫洋姜,腌制的姜不辣口感脆嫩,味道爽品,是常見的下飯菜之一

1、600g白砂糖+600cc白醋小火煮至糖溶化放涼備用。姜600g洗凈切薄片,放入滾水中汆燙30秒,撈起泡冷開水浸涼,取出擦乾水分,放入糖醋水中浸泡約6小時即可。 

2、姜600g切薄片,放入滾水中汆燙30秒,撈起泡冷開水浸涼,取出擦乾水分,把姜放入乾凈容器內+醋600cc,+白砂糖400g+話梅5粒,腌約2-3天即可。

過三天左右就可以取出食用。這種腌制姜不辣的方法,適合人們少量腌制姜不辣時使用。

姜不辣

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