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哈德斯菲尔德大学专业排名:香辣蠔油海鮮菇

發布時間:05-12 編輯:秋雪

  海鮮菇味道特別的鮮美、脆嫩、是一種低熱量低脂肪食品,烹飪起來也很簡單,這道蠔油海鮮菇采用簡單的做法,做出后的成品卻鮮味十足,色澤亮麗,讓人食欲大動。

  主料:海鮮菇;蘆筍;胡蘿卜;

  輔料:鹽、蠔油、蒜、辣椒

  做法:

  1、海鮮菇剪掉根部洗凈。斜刀切成小段。

  2、蘆筍去掉根部老皮,切斜刀。胡蘿卜切薄片。

  3、鍋中做水,放入一點鹽,水開后焯燙海鮮菇30秒。撈出瀝干備用。

  4、胡蘿卜和蘆筍也焯熟備用。

  5、鍋里油熱加入蒜片辣椒爆香。加入海鮮菇翻炒。

  6、倒入焯好的胡蘿卜和蘆筍翻炒。

  7、倒入兩勺左右的蠔油和鹽翻炒均勻即可出鍋。

  8、翻炒均勻即可裝盤啦。

  

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