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  回鍋肉一定要五花肉,將肉給煮到八成熟,切片。鍋燒到七成熱,放入切好的肉,待肉差不多卷的時后放入豆瓣、醬油、少量醬,過會兒就可以了。酒醉后的五花肉姜香爽口,配合干辣椒的香辣,絕對是滋味無窮。

農家回鍋肉
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生爆鹽煎回鍋肉
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香而不膩的一回鍋肉
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小炒回鍋肉
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春筍回鍋肉
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鄉村回鍋肉二
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廣式回鍋肉
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